ニューヨークの朝食の女王！マンハッタンのサラベスで食べる絶品エッグベネディクト

こんにちは、ゴシップガールが大好きな安田ケリー（@kry_ysd）です！

初めて訪れたニューヨークで、そのゴシップガールのキャラクター御用達の有名レストラン、サラベス（Sarabeth’s）へ行ってきました！

「朝食の女王」と世界中で賞賛されるサラベスのエッグベネディクトは、超絶品！ニューヨークでは絶対に外せないグルメの一つです。

ということで今回は、ニューヨークで知らない人はいない大人気のブランチレストラン、サラベスをご紹介します。

「ニューヨークの朝食の女王」こと、サラベスとは

1981年、マンハッタンセレブの街・アッパーウエストサイドで、ニューヨーク出身のサラベス・レヴィーンが、サラベスの第1号店をオープンしました。

初めはパンやジャムを売る小さなベーカリーでしたが、のちにフレンチトーストやパンケーキ、ワッフル、そして今回ご紹介するエッグベネディクトを出したところ、そのリッチな味わいにニューヨークの人々はたちまち虜に。

瞬く間に、世界的に有名なレストラン格付けガイドブック「Zagat Survey（ザガット・サーベイ）」で「ニューヨークNo.1デザートレストラン」、「ニューヨークでブランチを食べたいレストラン」に選出されるほどの人気レストランへと成長したのです。

「New York Magazine（ニューヨークマガジン）」は、「文句なしのニューヨークの朝食の女王」と称賛。

ニューヨークのセレブも多く訪れるようになりました。

サラベスの店舗一覧

サラベスはその後、マンハッタン以外のアメリカ国内を始め、韓国、台湾、ドバイにも店舗を拡大。

2012年には日本にも進出し、現在は東京に3店舗、名古屋に1店舗を展開しています（大阪店は2020年に閉店）。

公式サイト（日本）：https://sarabethsrestaurants.jp

マンハッタンの店舗はこちらです。

公式サイト（NY）：https://www.sarabeth.com、https://sarabethsrestaurants.com

チェルシーマーケットのベーカリーでは、パンやクッキーなどの軽食や、お土産にちょうどいいジャムやコーヒー豆を販売しています。

もちろんエッグベネディクトも食べられますが、イートインスペースは広くないのでご注意を。

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サラベスの人気メニュー

2017年3月、ゴシップガールの舞台・アッパーイーストサイドにあるSarabeth’s East（サラベス・イースト）を訪れました（現在は閉店）。

ドラマでは、ブレアがニューヨークを出ていこうとするセリーナに「サラベスがなくても平気なの？」と問いかけるシーンが。ブレアとセリーナにとっても、サラベスは身近なようですね。

こちらがメニューです。

（※2017年3月時点のものです）

左側のBREAKFAST（朝食）メニューは、月曜日〜金曜日の8時〜15時30分。

右側のLUNCH（ランチ）は、同じく月曜日〜金曜日の11時30分〜15時30分でオーダーできます。

また、BRUNCH（ブランチ）は土日の8時〜16時、LATE LUNCH（遅めのランチ）は月曜日〜金曜日の15時30分〜17時と土日の16時〜17時、DINNER（ディナー）は17時〜閉店まで注文が可能です。

フレンチトーストやパンケーキも捨てがたいですが、おすすめは断然エッグベネディクト！

イングリッシュマフィンにハムやベーコンまたはサーモン、そしてポーチドエッグを乗せ、オランデーソースをかけて作る料理です。

サラベスで食べられるエッグベネディクトは、Classic Eggs Benedict（分厚いカナディアンベーコン入り）$19、Salmon Eggs Benedict（スモークサーモン入り）$20、Crabcake Eggs Benedict（カニのハンバーグ入り）$24の3種類。メニュー右上のEGGS BENEDICTで確認できます。

他には、ハムやジャガイモ、チーズが入った「ファーマーズオムレツ」、野菜と卵が入った「ベルベティトマトクリームソース」、メープルシロップとベリーが付く「レモンアンドリコッタパンケーキ」などが人気です。

絶品！サーモンエッグベネディクト

今回は、サーモンエッグベネディクト注文しました。

つやつやのポーチドエッグに、濃厚なオランデーソースがたっぷりとかかっています。

禁断の断面図もお見せしましょう。

自家製の分厚いイングリッシュマフィンと2枚重ねのサーモンで、ボリュームがすごい！

初めて食べるエッグベネディクトは、お店の雰囲気も相まって、とっても上品な味がしました。

今思えば、初めてのエッグベネディクトがサラベスだなんて贅沢！

まさに「文句なしのニューヨークの朝食の女王」に感動。大満足の逸品でした！

次にニューヨークに来たときも絶対に食べたい！

2度目のニューヨーク旅行でも訪れてきました

…で、その“次”が、2年後の2019年3月に実現しました！

メトロポリタン美術館を見学した後、Sarabeth’s Central Park South（サラベス・セントラル・パーク・サウス）でランチ！

（恋しかったよサラベス！！）

あのサーモンエッグベネディクトが忘れられなくて、今回も同じものを注文しました。サーモン大好き！

ポテトも頼んでみたんですが、写真でも分かるように、かなりのボリュームです。

そして、お目当てのサーモンエッグベネディクトに再会！

スモークサーモンの塩気が、ポーチドエッグ、オランデーソース、イングリッシュマフィンと絶妙にマッチ！相変わらずの美味しさに、またしても感動です。

また、テーブル担当の男性店員の方が気さくに話しかけてくれて、料理の待ち時間も楽しく過ごすことができました。

半年間のトロント留学を経た直後だったこともあり、初めてアッパーイースト店を訪れたときよりも英語が分かるようになっていたのも嬉しかったです。

「英語を話せるようになりたいと思ったきっかけは、初めてのニューヨーク旅行だったな」と、英語学習の目的も再確認しました。

ニューヨークを訪れた際は、サラベスで絶品朝食を

以上、「ニューヨークの朝食の女王」と賞賛されるサラベスをご紹介しました。

ニューヨークにはおいしい食べ物がたくさんあって、時間が限られている旅行では何を食べるか迷ってしまうと思いますが、サラベスのエッグベネディクトは絶対に食べてほしい逸品です。

顧客にセレブが多いことやドラマ「ゴシップガール」に登場していたこともあり、ちょっと敷居が高いイメージがある方もいるかもしれませんが、特にドレスコードも無く普通の服装で入れますし、気さくな店員さんが話しかけてくれるので、緊張せずに料理を楽しむことができます。

日本にも店舗はありますが、ぜひニューヨークの店舗で、本場の雰囲気と絶品朝食を味わってみてくださいね。

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